有空气炸锅的，都去做这个!!!

我的天呐，这不就是吮指原味鸡吗!!还是无油版本的!外酥里嫩!不用一滴油就能做出酥脆的外壳和多汁的鸡肉!!答应我!有空气炸锅的，都去试试这个!!

空气炸锅无油炸鸡腿

1、鸡腿洗干净，用厨房抽纸擦干水分，鸡腿上扎孔，方便入味，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽白胡椒粉、半勺盐、适量牛奶，抓拌均匀，腌制四个小时以上，冰箱冷藏腌制一夜更入味

2、自制一个炸鸡粉:面粉和淀粉1:1混合，加入椒盐、黑胡椒粉、盐调味，搅拌均匀

3、鸡腿先沾满蛋液，再裹上炸鸡粉，放入锅中等待10分钟蛋液反渗(!这样做炸出来的鸡腿才能金黄酥脆)

4、空气炸锅180度25分钟，中间记得翻个面就可以拿出来了

一滴油都没有加，完全靠鸡腿皮的油脂就能炸的金黄酥脆!!掰开鸡腿,里面的肉质真的超级嫩!汁水还很多!!这个做法真的一绝…炸好的鸡腿放到厨房纸上，还能吸吸多余的油分，吃起来也不会特别腻还能少一个碗!

有空气炸锅的姐妹们，一定要给你们推荐维达厨房纸!和空气炸锅简直是万能搭子!备菜时可以用来吸水，而且还是可食用级，直接接触食物也没问题，垫在鸡腿下面，又能少洗一个碗，懒人必备!炸完美食，抽一张用来擦空气炸锅的油也超干净!吸力足够强大，一张厨房纸就足够，随抽随取超方便，简直是空气炸锅爱好者的福音！