1.我就想叫它超绝鸡翅,没有之一
2.最近想吃炸鸡,可是外卖真的贵且感觉咸且不好吃,这也是最近爱做饭的理由之一。想吃的都开始自己做,
3.最近又因为堂食的时候。脆皮肘子直接预制菜冷着上桌,然后做的碟鱼头,鱼鳃竟然没去掉,一整个给…吃饭,赶紧打发走的感觉,我真的对外面吃饭完全没兴趣了。
4.说回鸡翅,就是鸡翅处理好水煮,水煮的时候放一点料 口,然后焯水以后,拿出来放一点酱油醋胡椒粉辣椒粉腌制三十分钟,然后放一个鸡蛋放玉米淀粉,这个根据鸡翅多少,放量,想做酥脆的粘糊包裹的鸡翅,就要让鸡翅能挂浆的程度然后多放一点油,油热以后直接炸锅炸就可以了基本都不会糊锅的,放心做就可以了
5.炸到两面金黄的时候就可以出锅了,然后放点调料就可以了,根据自己喜欢,其实不放调料,配合番茄酱或者放一点芥末沙拉酱或者芝士都好吃。
6.非常简单,且完全酥脆,甚至比外卖的韩式炸鸡都好吃,只要搭配不同的酱料就是不同的口味7.腌制鸡时,根据自己口味放酱油,后期料咸就前期少放,相反就多放
8.真的自己做好吃又健康,推荐。
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