空气炸锅炸鸡大成功!!!

来英格兰两个月没碰过炸鸡了想得不行遂自己动手丰衣足食

两个手枪腿泡了一下午血水，擦干之后加葱姜蒜生抽蚝油胡椒粉腌了一晚上，早上起来裹蛋液然后裹炸粉，过个十来分钟看炸粉完全被蛋液浸得湿透看不出白色粉末就可以空气炸锅开炸，我是33min180度中途翻了一次面还刷了一次蛋液，很成功!皮脆脆的超香，是那种有点像老式炸鸡的感觉，而且无油炸完全不腻的

pS :

1. 英区感觉鸡腿都有点腥腥的一定要改刀泡血水

2. 2.因为我腌了一整晚所以腌料放得比较少，而且腌料其实比较随机，属于有什么调料放什么了

3. 3.炸粉是低筋面粉+玉米淀粉+胡椒粉+一点点孜然粉辣椒粉拌的，

    4.一定要等炸粉被蛋液浸透!不然烤出来的皮就会粉渣渣的没那味

    5.唯一悲报:这种面糊真很容易粘空气炸锅，我给它泡了俩小时了还是很难搓，p4是已经搓了十分钟的烤盘≌要做好心理准备( 或者有什么建议可以让它不那么埋汰吗。