好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅裹满了沙沙的咸蛋黄,鸡翅咸香酥脆外酥里嫩!!特好吃!!求你们赶紧去做
1、腌制鸡翅,加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量盐和白胡椒粉,充分抓匀,腌制30分钟,能够让鸡翅更加入味
2、裹淀粉,在腌制完成后,两面裹上一层淀粉炸鸡翅
3、在锅中倒入适量的油,油温升高后,将裹好淀粉的鸡翅放入锅中,小火炸至两面金黄,外皮酥脆
4、炒咸蛋黄,4颗咸蛋黄,用铲子轻轻压碎,少许热油翻炒均匀,直到蛋黄冒泡,散发出浓郁的香气
5、翻炒鸡翅,将炸好的鸡翅倒入锅中,与咸蛋黄翻炒均匀,确保每一块鸡翅都能裹上浓厚的咸蛋黄,炒至均匀后,即可出锅
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