韩式裹酱炸鸡材料:
韩式辣酱 2勺
蚝油 2勺
糖(喜甜放) 1勺
蒜蓉酱/蒜末 1勺
光明冰砖 1块
粉皮 适量
马苏里拉芝士 适量
盐酥鸡 适量
薯条 适量
做法:
1、粉皮用热水泡开,备用
2、盐酥鸡,薯条放空气炸锅,200度两面各10分钟至微微焦脆,备用
3、韩式辣酱,蚝油,糖放入碗中放一点点水搅匀。蒜蓉酱放锅里炒香,调好的酱和冰砖一起放入锅中,小火融化
4、放入泡开的粉皮,煮一会入味后大火收汁至浓稠关火
5、加入炸好的盐酥鸡,薯条,马苏里拉芝士,翻拌均匀,出锅
盐酥鸡一定要炸脆一点,不然很容易变软就不好吃了,比外面买的炸鸡少油但也脆脆的很好吃!
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