成功复刻蒜香炸鸡

宝子们，今天给大家复刻一款超好吃的蒜香炸鸡教程，外酥里嫩，蒜香浓郁，好吃到停不下来!

材料:

鸡腿、蒜末、蒜香腌料、蜂蜜、炸粉(面粉、淀粉、小苏打)、食用油、黄油兴步骤:

1.鸡腿去骨切块洗净，控下水分，放入蒜香腌料腌制6小时(鸡肉和腌料100q:5g)，方便入味。

2.取一个碗，将面粉、淀粉、小苏打混合均匀，制成炸粉。(有炸就用炸粉效果好)

3.将腌制好的鸡腿肉，放入炸粉中，均匀地裹上一层炸粉(按压几下)。

4.热锅凉油，将油烧至六成热，放入裹好炸粉的鸡腿，小火炸至表面金黄，捞出沥干油。

5.将油温升高至八成热，再次放入鸡肉，复炸一次，炸至表面酥脆，捞出沥干油。

6.另起锅烧油，锅内放黄油融化，倒入蒜末炒香，倒入一勺蜂蜜、一勺酱油适量清水熬制粘稠，把炸好的炸鸡倒锅里搅拌均匀盛出。

灵蒜香炸鸡教程就分享到这里啦，宝子们赶紧试试吧!