3步解锁|年夜饭小朋友最爱的炸鸡

年夜饭必不可少的鸡肉，炸鸡总是一道适口度超高，受小朋友钟爱的菜!美式炸鸡从小时候一直红到现在!不同的是，现在美式炸鸡自己动手做啦!保证你，眼睛会了!手也会了!

鸡腿5个，无糖酸奶300克，牛奶适量，胡椒1小勺，红椒粉1小勺，蒜沫姜适量(有酸粉姜粉更好)面粉与玉米淀粉比例1:1(玉米淀粉也可是煎炸粉)

说好三步

1、鸡腿扎孔，酸奶，胡椒，红椒粉，蒜沫酱，牛奶用来调节浓稠度，一个字“腌”

2、面粉与玉米淀粉混合，加盐与胡椒，用煎炸粉就不用放盐与胡椒，腌好的鸡腿裹满粉，静置5分钟

3、炸!!中小火慢炸，保证鸡腿完全成熟!

吃之前，可以放进烤箱180度烘烤8分钟左右，也可以复炸一次!