人气同款 青阳辣椒酱油炸鸡

最近沙拉吃多了，偶尔也要吃点高热量的食物解解馋

早就刷到了韩国BHC家的招牌产品一青阳辣椒炸鸡，看起来是青阳辣椒和酱油炸鸡的结合版，正巧韩国超市有卖正宗的青阳辣椒，韩餐小能手立刻复刻起来!还做了辣味鱼饼串，在家轻松拥有小吃街!

调制酱油汁(1勺=15ml)生抽酱油:3勺水怡:4勺黑胡椒:1勺芝麻油:1勺清水:3勺青阳辣椒:2勺小米辣:1勺大葱碎:1勺

韩式青阳辣椒炸鸡

❶700g鸡翅+1勺黑胡椒十1勺盐十没过鸡翅的牛奶，浸泡腌制2小时以上。

❷150g炸鸡粉十200g清水搅拌成面糊，鸡翅从牛奶中捞出先裹一层干的炸鸡粉，再放入面糊中，均匀的裹满面糊。

锅内油加热至160-度放入鸡翅炸7-8分钟至鸡翅全熟，捞出将油温升高至220度，再次复炸。除辣椒外所有酱汁材料放入锅中，大火熬制冒泡后转小火熬制粘稠状态，关火后加入红椒碎和青阳辣椒碎，稍稍放凉后拌入炸好的鸡翅中，撒上熟黑芝麻。

青阳辣椒的辣味让炸鸡更有滋味，相比于裹满甜甜酱料的炸鸡，这款更让人上瘾，甜咸中带着丝丝辣味，吃多也不会觉得腻。