金黄酥脆，一口上瘾!炸鸡爱好者的福音来了

新发现!炸鸡控福音来啦!

各位炸鸡爱好者们，我给你们带来了一款绝对值得一试的炸鸡秘方!

首先，选鸡很重要!我推荐你们用肉质鲜嫩的三黄鸡，这样炸出来的鸡肉才会更加嫩滑多汁。:接下来是腌制环节，用秘制酱料(我会在文末附上配方哦)腌制至少30分钟，让鸡肉充分吸收酱料的味道。腌制完成后，记得把多余的酱料擦掉，以免炸的时候溅油。

炸炸鸡的火候和时间也很关键。我建议大家先用中火把油烧热，然后转小火慢慢炸，这样炸出来的鸡肉才会外酥里嫩。炸至鸡肉呈金黄色即可捞出，避免炸过头，影响口感。

最后，撒上一些自己喜欢的调料，比如孜然粉、辣椒粉或者花椒粉，让炸鸡的味道更加丰富多样。

附上我的秘制炸鸡配方:

1.三黄鸡1只(约1500克)

2.腌制酱料:生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙、生姜3片、大蒜3瓣、五香粉适量、盐适量

3.食用油适量

4.调料:孜然粉、辣椒粉、花椒粉等(根据个人口味选择)

按照这个配方，你也能在家轻松做出美味的炸鸡啦!快试试看吧!