鸡翅这么做，好吃到飞起!!比可乐鸡翅好吃10倍不止。

做法超简单，手残党也能轻松搞定~

这个炸鸡翅外皮真的超酥脆啊~加了蒜腌制真的超级无敌香~而且做法比裹面包糠方便好多~我觉得这是我目前吃过鸡翅最好吃的做法前三!真的毫不夸张~一定要试试~

食材

鸡翅15个，蒜1头，葱1-2根，面粉30g，淀粉30g

做法

1鸡翅洗干净，先在背面划两道，或者用牙签扎几个孔，方便入味。

往洗干净的鸡翅中倒入蒜末(1头蒜)，小葱段(2根)，盐2小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺，料酒1勺，生抽2勺。用手抓匀，腌制2小时以上。

3面粉和淀粉1:1拌匀。把腌制好的鸡翅放进去，均匀裹上淀粉。

4油温5成热时放入鸡翅，待鸡翅表面定型后，中小火炸5分钟捞出。可用筷子轻易戳透鸡肉就是熟了。

⑤油温6成热，再复炸一次。撒些黑胡椒、孜然粉就可以吃啦~

悠悠碎碎念

如果比较喜欢吃外层的脆皮的话，就多裹点粉。方法是裹一层粉，沾点水，再裹一层粉，如此反复到自己喜欢的程度就可以啦~炸出来的皮超酥脆~