老饭骨炸鸡

发现吃不完的炸鸡原来可以冷冻后再炸，一样的香脆

做法参照老饭骨炸鸡~嗯~好吃!但油炸食品毕竟不健康

第一次炸，不是很好看，但是还挺好吃，做法如下!韩国炸鸡

主料:鸡肉

铺料:面粉、米粉、玉米淀粉

调料:韩国辣椒粉、肉桂粉、葱姜蒜和啤酒、牛

奶

步骤

腌制

1.腌制韩国炸鸡，加入韩国辣椒粉、盐、咖喱粉肉桂粉、葱姜蒜和啤酒、鸡汁、胡椒粉，1小时2.牛奶腌制韩国炸鸡，增香去腥，必须的一步,4小时调汁

1.油温不用很热，下洋葱，出香味后，加2勺韩国辣酱、猪排汁、麦芽糖( 或者蜂蜜)、水、鸡汁胡椒面、咖喱粉、辣椒面、苹果醋，挤几滴柠檬2.7、8分钟，熬浓稠

炸鸡

1.鸡肉挑出、面粉、米粉、玉米淀粉1:1:0.5(加肉桂粉、咖喱粉)

2.裹粉后油炸3.第一遍，150度，金黄色;第二遍170，5秒即可

裹汁

1.汁里面的料捞出，加热

2.一半炸鸡倒入料汁里