在我心中神了!口啤酒炸鸡!很新奇的口感!是那种男朋友老公都会惊喜都会爱的!心奇妙的 口味完全解腻!一点也不违和感一口咬开爆汁超嫩!又嫩又脆谁能拒绝!!!!再搭配一杯 圓幸福值拉满心
做法:
1鸡翅用又子戳小孔方便入味,加入葱姜蒜、倒一点 刚好没过鸡翅-两勺生抽、半勺老抽一小勺盐和黑胡椒腌制半小时
2腌制好的鸡翅夹出来,倒入炒香的芝麻花椒碎抓匀一下。糊糊:3勺面粉+5勺玉米淀粉+小半勺泡打粉+一点啤酒,把面糊调到可以裹在鸡翅上的程度,浓稠度没有特定要求哈~
3然后就是熟悉的步骤:油热了再下锅炸,定型后中小火6-8分钟就行,然后再复炸一下就搞定!@配上辣椒粉超级古德!!!真的很特别!就是香脆和嫩滑的完美配合!里面的肉汁还有口的麦香味!不说了俺得再去喝两杯!真的绝!大家元旦快乐!!
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