空气炸锅版本大鸡腿

今天实验炸鸡腿成功了空气炸锅温度不够，还容易干，还是有细节要注意鉑的

1.准备好几个大鸡腿，去皮。

2.在鸡腿上划几刀，开口。

2.方生抽老抽耗油，五香粉，葱姜蒜，料酒，抓拌均匀，保鲜膜封住，保持一个小时。

3.开始制作脆皮，准备淀粉，鸡蛋清，面包糠。先把鸡腿过一遍淀粉，再裹一层蛋清，再裹淀粉最后裹面包糠。

4.空气炸锅一百八十度预热五分钟。放鸡腿,喷油十分钟，出来返面，再喷油，再十分钟，继续喷油再烤五分钟就差不多了。