蒜香黄油鸡腿!香死了!!!!
食材清单:
-鸡腿3个
-生抽1勺
-蚝油2勺
大蒜8瓣人
黑胡椒粉 3克、
孜然粉3克呢
-黄油 30克
烹饪步骤:
1.腌制鸡腿
鸡腿从中间剪开,方便入味。
大蒜剁成蒜末,加入适量水调成蒜水。
-将蒜水、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉和孜然粉倒入鸡腿中,腌制50分钟。
2.准备空气炸锅
空气炸锅预热至180°C。
将腌制好的鸡腿平铺在空气炸锅内。
3.开始烤制
正面烤10分钟,翻面再烤10分钟。
-将黄油和的蚝油、蒜蓉搅拌在一起,涂抹在鸡腿上,再烤10分钟(注意火候,避免蒜蓉烤糊)。4.出锅享用
-烤好的鸡腿香气四溢,外酥里嫩,蒜香浓郁。
小贴士
-腌制时间越长,鸡腿越入味,可以放入冰箱隔夜腌制。
-烤制过程中可以适当翻面,确保两面都烤得均匀。
涂抹黄油蒜蓉酱时,要注意火候,避免蒜蓉烤糊影响口。
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