蜜汁大鸡腿怎么做好吃心蜜汁大鸡腿

腌鸡腿料汁配比:

4个手枪鸡腿

2勺食用油

4勺料酒。

2勺蚝油

4勺生抽。

2勺老抽

2勺孜然粉。

1勺盐

2勺奥尔良腌料

少许黑胡椒碎

1.我的勺子长度跟食指、一样长，宽度是两节半食指那么宽的大勺子。

2.我买的鸡腿，肉更多一些，沿骨头切开侧面划几刀，方便腌制入味

3.喜欢吃辣的，把奥尔良腌料换成辣椒粉

4.鸡肉一定要凉水拔拔祛祛血腥心其他需要准备的:加半个柠檬切片心

2勺蜂蜜

葱段

蒜片

姜片

用手充分抓拌均匀

多抓拌一会

抓拌好的鸡腿放人保鲜袋连同酱汁一起加入密封好避免串味放冰箱冷藏一夜腌制时间是关键

鸡腿肉比较厚

时间短不入味不好吃

所以最好腌一夜

●腌制好的鸡腿

放在烤架上

摆一些蒜片

柠檬片

烤箱200度 预热5分钟

中层上下火烤15-20分钟

最下层烤盘要铺锡纸接油

●蜂蜜汁:

2勺食用油

加2勺蜂蜜搅匀

一会刷鸡腿用

O15分钟后鸡腿

里的油基本都烤出来了

把上面的柠檬片和蒜拿掉

均匀刷上刚才

调好的蜂蜜汁

放入烤箱180度

继续烤10分钟左右 然后就大功告成啦。