救命SOS会爆汁的蜂蜜芥末炸鸡你要不要尝一尝

蜂蜜芥末无骨炸鸡

我们这里有一家韩式炸鸡，每个月都会吃，每次必点蜂蜜芥末味，自己做了简直绝绝子!!![食材]

鸡腿、年糕、土豆、蜂蜜芥末酱、纯牛奶、葱姜蒜、黑胡椒、蚝油、酱油、面粉、鸡蛋、糖、料酒[做法

腌鸡肉:鸡肉剔除骨头，切成小块(pxx买的剪肉的剪刀，真的超级好用)，先在水里泡十分钟去除血水，倒掉水之后放葱姜蒜、适量盐、蚝油、少量糖、黑胡椒、

1、料酒，纯牛奶100g，腌制一小时

2、准备薯条:把土豆削皮，切成长条，凉水清洗一下淀粉下锅煮两分钟，捞出备用，用纸巾擦干水

3、准备年糕:年糕很硬怕炸不熟，放在锅里煮了两分钟捞出，用纸巾擦干水

4、把一部分面粉倒在腌好的鸡肉里，拌均匀

5、开始炸:锅中烧油，烧至七成热，开小火，鸡肉沾一层鸡蛋液一层面粉放锅里炸，炸至金黄捞出;炸薯条，炸年糕，炸至表面发硬捞出6全部炸完之后放在锅里重复5复炸一次7 盛到盘子里挤上蜂蜜芥末酱

√可以换成自己爱吃的酱。

√炸的时候注意火候，要小火慢炸，不要炸糊，也要注意安全。

√年糕炸的时候会爆，要小心。

√用牛奶腌的炸鸡真的是爆汁，很绝炸鸡蜂蜜芥末炸鸡韩式炸鸡。