懒人食谱|在家也能实现炸鸡自由!!

没想到第一次做就做出了那么酥脆的炸鸡

所需材料:

食材:鲜鸡翅、面包糠、鸡蛋、面粉、淀粉、油调料:生抽、鸡精、盐、蚝油、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、小米辣、纯牛奶

做法:

1、将洗干净的鸡翅放进盆里，加上适当以上调料，放入盆中腌制15分钟;

2、将腌制好的鸡翅分别按照以下顺序充分裹满料粉，干面粉+淀粉一>鸡蛋液一>面包糠，放入盘中;

3、油温大火烧热，筷子插进起泡即可开炸，依次轻轻放入裹满料的炸鸡几个，油温调至中小火，小火慢炸，发现颜色上的太深就火大了，中小火慢炸至金黄酥脆了，即可依次出锅，控油后装盘;

这样一份简单粗暴的酥炸脆皮鸡就出锅啦~~好吃又美味，妥妥解馋，而且食材又健康~~快去学起来吧!

渐渐在烹饪中感受到乐趣，超快乐嘚~~