鸡腿就应该这么吃，都来试试

大家好，今天给大家做个外酥里嫩的炸鸡全腿，再搭配个酥脆鲜美的麻辣土豆片，餐后再切一盘丰盛的水果拼盘，今天真的是完美的一天。

食材:2只新鲜的鸡全腿，2片生姜切的姜丝，2勺蒜沫，1勺葱白沫,1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺糖，半勺白胡椒粉，三分之一勺五香粉，黑胡椒碎适量，自制炸鸡粉(2勺低筋面粉+2勺玉米淀粉+半勺泡打粉+半勺黑胡椒粉拌匀)，1个鸡蛋，4勺低筋面粉

注意点:

①我用锋利的厨房剪刀剪下的新鲜的活鸡的鸡全腿，没有焯水，如果是冰冻鸡腿，可以焯水后再腌制。

②觉得鸡全腿比较大，吃起来费劲的话，可以用砍骨刀剁开来，得到大鸡腿+三角鸡块，真的鲜嫩多汁。

③水果刀一定要和生食刀分开，用防MEI防JUN防锈的，避免细菌污染。

今天丰盛的一餐，用的是来自德国的欧德罗的镀钛金五件套刀具，镀钛金不仅是好看，更可以防 MEI防JUN防锈，整体握感也比之前用过的刀舒适太多。

剪刀+砍骨刀+中式菜刀+水果刀一应俱全，锋利耐磨耐用，轻松砍剁剪，尤其是剁骨头的时候，真的很轻松不费力，据说是专门设计过刀尖角度刃口什么的，反正就是趁手!厨房神器又晋一员。