好吃到吮手指的原味炸鸡

不知道大家是不是和我一样，困在家都超级想念外面炸鸡店香喷喷的炸鸡? 既然出不 去我们就自己做吧!今天教大家做无敌好吃的原味炸鸡腿和韩式甜辣炸鸡腿，外酥里嫩，绝对秒杀炸鸡店!做法超级简单，馋了的小伙伴赶紧试试吧~

原味炸鸡腿:食材:

鸡腿、酱油、料酒、盐、姜片、鸡蛋、面粉、面包糠、牛奶做法:

1、鸡腿干净，背部划两刀方便入味，放入大碗中，加入料酒，酱油，食盐，姜片，腌制15分钟，之后再加入牛奶浸泡五分钟。然后把多余的牛奶倒掉

2、鸡腿腌制好裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠

3.锅里多入油，6成热油温放入鸡腿炸，小火慢炸七八分钟左右，炸至金黄捞出，炸好控干油分，撒上辣椒粉或者孜然粉就好啦!

韩式甜辣炸鸡腿食材:

鸡腿、酱油、料酒、盐、姜片、鸡蛋、面粉、面包糠、牛奶、蒜末、韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜、雪碧

做法:

1、鸡腿做法参照上面原味炸鸡

2、调制超正宗的韩式辣酱汁:十韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜和蒜末，雪碧，搅拌均匀备用

3.下锅把酱汁煮至粘稠

4、把炸好的鸡腿下锅快速煸炒。等鸡腿都挂上酱汁就ok啦!小贴士

我的配方酱汁会有点甜，不喜欢的可以用无糖的雪碧。

鸡腿腌制时间一定要够，要不然鸡腿炸出来没味道

炸鸡腿的时候一定要小火，不然容易糊